

Utvelgelsen av produkter skjer på bakgrunn av forskning..., men vi begrenser oss primært til produkter tilgjengelige på prisportaler eller annonseplattformer. Våre artikler inneholder i hovedsak eksterne tester og anmeldelser fremfor egne tester. Oppføringen er ikke en rangering av produkter, og annonseavtaler kan påvirke plasseringen og utvalget av våre produkter – les mer her. Les mer
Stavmikser - Best i Test: Se de beste stavmikserne her
En stavmikser er et fantastisk kjøkkenverktøy som både kan brukes til å blende, vispe og hakke ulike ingredienser. Med en blender kan du enkelt lage supper, smoothies, krem, syltetøy, puré og mye mer.
Det kan være en utfordring å finne frem til den beste stavmikseren på markedet, og derfor har vi gjennomgått en mengde tester slik at du enkelt og greit kan få overblikk over stavmikserne som er kåret til best i test.

En test-guide som denne er en artikkel som analyserer produkter via en gjennomgang av bl.a. anmeldelser og tester.
De 7 beste stavmikserne i testguiden 2024:
Vår tilnærming
Slik vurderer og utvelger vi produkter
Vi sammenligner en rekke anerkjente produkter og merker, og vi har partnerskap med mange store forhandlere. Selv om dette kan ha innflytelse på utvalget av produkter til artiklen, er våres anbefalinger basert på redaksjonens profesjonelle vurdering av de beste produktene.
Vårt forskningsteam vurderer produkter på parametre som:
- Produkttester fra ekspertkilder og forbrukermagasiner
- Kundeanmeldelser av produktet
- Produktets egenskaper og spesifikasjoner
- Produktforhandlerens garantier, service og omdømme
- Kunnskap og data på hva våre lesere foretrekker
Ovennevnte holdes opp mot pris og kvalitet. Det er viktig å nevne at rekkefølgen ikke representerer en rangering av produkter, men snarere en gjennomgang av noen av de beste produktene for ulike behov.
Våre merkelapper som "Best i budsjettklassen", "Beste trådløse modell", "Mye for pengene" osv. er en individuell, uavhengig vurdering av den research-ansvarlige basert på den nevnte metoden på det aktuelle tidspunktet.
Anmeldelser
-
Bosch ErgoMixx MSM66120 » 528 Kr. hos Proshop akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Stavmikser med 12 hastighetsinnstillinger
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.5 /5
4.6 /5
Forbrukerlivs vurdering
Bosch ErgoMixx MSM66120 imponerte oss med sine 12 hastighetsinnstillinger og pulsfunksjonen, som gjør den svært allsidig på kjøkkenet. Det faktum at den leveres med oppvaskmaskinsikkert tilbehør, gjør rengjøringen til en lek, noe som sparer tid og krefter. I tillegg har den avtakbar fot i rustfritt stål, som gir lang holdbarhet og lite vedlikehold.
Mange av de tilgjengelige stavmikserne er riktignok trådløse, men vi syntes dette var en liten ulempe sammenlignet med de mange fordelene. De fleste stavmiksere er ikke trådløse. For å overvinne dette anbefaler vi at du bruker en skjøteledning eller lager en egen stasjon for stavmikseren i nærheten av en stikkontakt for å få mest mulig ut av den. Alt i alt mener vi at Bosch ErgoMixx MSM66120 er et førsteklasses valg for alle hjemmekokker som er ute etter pålitelighet og bekvemmelighet når de skal mikse.
Fordeler
Har 12 hastighetsinnstillinger og en pulsfunksjon for allsidighet
Leveres med tilbehør som tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel
Avtakbar fot i rustfritt stål
Ulemper
Ikke trådløs, og krever tilgang til et strømuttak for bruk
Spesifikasjoner
- Strøm: 600 W
- Kapasitet: 0.5 L
- Vekt: 1.2 kg
- Hastighetstrinn: 12
- Tilbehør: 2
- Material: Rustfritt stål
Bosch ErgoMixx MSM66120 skiller seg ut med sine 12 hastighetsnivåer for presise blendings- og miksingoppgaver. Enten du skal piske sammen en smoothie eller elte deig, gir denne stavmikseren deg tilpasset kraft som passer til dine behov.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Bosch ErgoMixx MSM66120
Allsidig stavmikser
Bosch ErgoMixx MSM66120 stavmikser har en motor med middels kraft på 600 watt. Foten i rustfritt stål sikrer holdbarhet og lang levetid, og gir et robust design som tåler regelmessig bruk uten at det går på bekostning av ytelsen. I tillegg har Bosch ErgoMixx MSM66120 12 hastighetsnivåer å velge mellom, noe som gir deg presis kontroll over konsistensen når du skal blande ulike ingredienser.
Enkelt vedlikehold og tilbehør som tåler oppvaskmaskin
Rengjøringen etter bruk av Bosch ErgoMixx MSM66120 stavmikser er en lek. Alt tilbehør tåler oppvaskmaskin, noe som gir ekstra bekvemmelighet og gjør at rengjøring og vedlikehold går lekende lett.
Anbefalt av Amazon-brukere og BBCGoodFood
Med mer enn 10 000 vurderinger og en imponerende rating på 4,5+ på Amazon og 4,5 på BBCGoodFood er Bosch ErgoMixx virkelig et apparat i «go-to»-klassen. Generelt sett er Bosch en pioner innen produksjonen av kjøkkenutstyr, og BBCGoodFood uttalte at ErgoMixx er en videreføring av apparater av høy kvalitet. De sier også at en kjøkkenmaskin i full størrelse kanskje aldri vil bli brukt igjen. Tenk på det.
-
Braun MQ10.202M WH » 499 Kr. hos Elkjøp akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Den letteste stavmikseren fra Braun
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.5 /5
Forbrukerlivs vurdering
Braun MQ10.202M WH skiller seg ikke uten grunn ut som den beste lette stavmikseren. Med mange ulike tilbehør, inkludert hakker, beger og visp, gjør denne stavmikseren det lekende lett å bruke på kjøkkenet. Den slitesterke foten i rustfritt stål sikrer at den varer lenge, mens det lette designet gjør den enkel å håndtere uten at du blir sliten av langvarig bruk. Videre tåler delene oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen enkel og rask.
Selv om den kun har én hastighetsinnstilling på det laveste effektnivået, mener vi at dette kan ordnes ved å fokusere på effektiviteten og brukervennligheten i stedet for å konsentrere seg om selve effekten. Alt i alt liker vi hvordan Braun MQ10.202M WH kombinerer praktisk funksjonalitet med brukervennlige funksjoner som gjør den til et verdifullt tilskudd til ethvert kjøkken.
Fordeler
Leveres med flere tilbehør (hakker, beger, visp) for allsidig bruk
Slitesterk fot i rustfritt stål
Lett design
Deler som tåler oppvaskmaskin
Ulemper
I den nedre enden av effektskalaen
Kun én hastighetsinnstilling
Spesifikasjoner
- Strøm: 450 W
- Kapasitet: 0.6 L
- Material: Rustfritt stål
- Vekt: 0.62 kg
- Hastighetstrinn: 1
- Tilbehør: 3
Braun MQ10.202M WH skiller seg ut med sin ekstraletthåndtering på bare 600 gram, noe som gjør den enkel å bruke til alt du skal mikse.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Braun MQ10.202M WH
Lettvektsdesign for enkel håndtering
Med en vekt på bare 600 gram er denne stavmikseren lett som en fjær, noe som gjør den behagelig å holde og bruke. Det ergonomiske designet, som prioriterer brukerkomfort, gjør at du enkelt kan blande ingredienser uten å overanstrenge håndledd eller arm. I tillegg til å være lett, gjør det enkle EasyTwist-tilbehørssystemet på stavmikseren det enkelt å bytte tilbehør. Det er bare å vri og låse tilbehøret på plass for problemfrie utvekslinger hver gang. Si farvel til kompliserte monteringsprosesser og god dag til praktisk messing!
Omfattende tilbehørssett for allsidige blandingsalternativer
Med tre medfølgende tilbehør tilbyr denne stavmikseren allsidige miksing-alternativer som imøtekommer dine ulike behov på kjøkkenet. Du har alle verktøyene du trenger for å oppnå resultater av profesjonell kvalitet, fra purering av supper til pisking av fløte, rett ved fingertuppene.
-
Philips Viva Collection ProMix HR2656/90 » 1.437 Kr. hos ComputerSalg akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Allsidig blender med innovativt tilbehør
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.7 /5
Forbrukerlivs vurdering
Philips Viva Collection ProMix HR2656/90 er etter vår mening et godt valg for kreative kokker som ønsker allsidighet og kraft i kjøkkenutstyret sitt. De mange tilbehørene, blant annet en spiralizer med tre kniver, åpner for uendelige muligheter for matlagingsprosjekter. Den kraftige motoren på 800 W sørger for at en rekke ingredienser blir mikset på et blunk.
Vi setter pris på den intuitive SpeedTouch-teknologien, som gjør det enkelt å kontrollere hastigheten, noe som forbedrer den generelle brukeropplevelsen. Selv om noen brukere nevner at blenderen er litt tung og har et høyere støynivå, mener vi at det ergonomiske designet og det komfortable grepet reduserer tretthet i hendene og gjør den godt egnet for langvarig bruk.
Philips Viva Collection ProMix HR2656/90 fremstår som et pålitelig alternativ for de som er på utkikk etter en kraftig og allsidig stavmikser som enkelt kan håndtere ulike oppgaver. De enkle rengjøringsfunksjonene, som avtakbar blenderfot, gjør den praktisk for daglig bruk på alle kjøkken.
Fordeler
Brukerne setter pris på det store utvalget av tilbehør
Motoren på 800 W er kjent for å håndtere ulike ingredienser på en effektiv måte, og gir jevne og konsistente blanderesultater.
SpeedTouch-teknologien gir intuitiv kontroll over miksehastighetene
Avtakbare deler som tåler oppvaskmaskin, gjør rengjøringen enkel
Ergonomisk design
Ulemper
På den tyngre siden
Noen brukere rapporterer at blenderen har et høyere støynivå
Spesifikasjoner
- Strøm: 800 W
- Kapasitet: 0.5 L
- Vekt: 1.8 kg
- Hastighetstrinn: 3
- Tilbehør: 3
- Material: Rustfritt stål
Opplev sømløs blanding med Philips Viva Collection ProMix HR2656/90 og den intuitive SpeedTouch Control, slik at du kan justere hastigheten med et enkelt trykk.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Philips Viva Collection ProMix HR2656/90
Anstendig kraft
Philips Viva Collection ProMix HR2656/90 har en mellomstor motor på 800 W som gir den kraften som skal til for en grundig blanding. Den store kapasiteten på 0,5 liter gjør den ideell til små og mellomstore mengder ingredienser og gjør den til et allsidig verktøy.
Avansert hastighetskontroll og tilbehør
Stavmikseren har tre hastighetsinnstillinger slik at du kan tilpasse mikseprosessen etter ønsket tekstur eller konsistens. I tillegg leveres den med tre viktige tilbehør som øker funksjonaliteten og allsidigheten i dine matlagingsoppgaver.
Innovativt spiralizer-tilbehør og SpeedTouch-kontroll
Et innovativt tilbehør for spiralising utvider mulighetene til stavmikseren slik at du kan lage et kreativt hover og oppskrifter. Den intuitive SpeedTouch-kontrollen muliggjør intuitiv betjening med ett trykk, noe som forenkler bruken.
-
Braun Multiquick 7 MQ 725 » 976 Kr. hos Proshop akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Stillegående stavmikser
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.3 /5
4.6 /5
Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Braun Multiquick 7 MQ 725 som en utmerket stavmikser for daglig bruk på kjøkkenet, spesielt for dem som setter pris på brukervennlighet og effektivitet. Med sin Smart Speed Control og patenterte Power Bell-teknologi blander den ingredienser jevnt og raskt. Den stillegående motoren og de robuste knivbladene i rustfritt stål gjør den til et pålitelig verktøy for en rekke oppgaver, fra å hakke urter til å blende supper. Tilbehøret som følger med, inkludert et 600 ml beger og en 350 ml hakkeskål, samt en AntiSplash-visp, øker produktets anvendelighet. Til tross for at den ikke er egnet for knusing av is og at hakkeren er litt liten, er MQ 725 en solid investering for kjøkkenet og blir priset av 99 % av brukerne ifølge produsentens undersøkelse.
Fordeler
Støysvak motor
Kan brukes til en rekke oppgaver
De fleste delene tåler oppvaskmaskin
Brukervennlig design
Robust og godt bygget
Ulemper
Ikke egnet for knusing av is
Skålen med hakker er litt liten
Spesifikasjoner
- Strøm: 1000 W
- Kapasitet: 1,2 L
- Vekt: 0.86 kg
- Hastighetstrinn: Trinnløs
Det er mange grunner til at MQ725-modellen ble kåret til testvinner. Slik som ved den lignende modellen MQ700, har den Smart Speed Control slik at du kan styre kraften etter hvor hardt du trykker på knappen. Hvis du for eksempel ønsker å øke hastigheten, trykker du hardere på knappen og stavmikseren blender kraftigere.
Mer om Braun Multiquick 7 MQ 725
En annen fordel er den patenterte Power Bell Technology som gir en god kombinasjon av svært harde knivblader i rustfritt stål og et mikserhode med unik form, som gjør det enkelt og effektivt å bruke mikseren med bare én hånd. Den har mykt håndtak og ekstra stor hastighetsknapp, noe som gjør den lett å jobbe med.
Det følger med et 600 ml beger som er perfekt til å blende ulike supper og sauser i, og et 350 ml kompakt beger til å hakke tilbehør -som du kan bruke til å hakke urter og harde oster på få sekunder.
I tillegg følger det med en AntiSplash-visp i rustfritt stål. Den er perfekt når du vil vispe krem eller eggehvite. Stavmikseren er også svært lett å vaske, noe som er en fordel som mange setter stor pris på.
Braun har selv laget en undersøkelse som viser at 99 prosent av kundene deres vil anbefale denne stavmikseren fra Braun MQ 7-serien til venner og kjente.
-
Braun MQ3025 Spaghetti stavmikser » 539 Kr. hos Proshop akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
kan både piske, hakke og blende
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Braun MQ3025 Spaghetti stavmikser gir utmerket valuta for pengene og hylles for sin allsidighet og brukervennlighet. Med en motor på 700 watt og to hastighetsinnstillinger håndterer den en rekke oppgaver på kjøkkenet, fra pisking og hakking til blending. EasyClick-funksjonen gjør det lekende lett å bytte mellom ulike funksjoner, og PowerBell Plus-teknologien sikrer effektiv håndtering av selv de hardeste ingrediensene uten at de må kuttes opp på forhånd. Tilbehør som visp og minihakker øker produktets funksjonalitet. Selv om den er litt klumpete å oppbevare, veier dette opp for stavmikserens effektivitet og gode grep, som gjør den sikker og komfortabel å bruke. Til tross for det mindre problemet med oppbevaring, er Braun MQ3025 Spaghetti et utmerket kjøkkenverktøy til en konkurransedyktig pris.
Fordeler
Prisvennlig modell
Kan både piske, hakke og blende
Enkelt å skifte mellom arbeidsoppgaver med EasyClick
2 hastighetstrinn
Ligger godt i hånden med Grip-overflate
Ulemper
Litt klumpete å oppbevare
Spesifikasjoner
- Strøm: 700 W
- Kapasitet: 0,35 L
- Vekt: 0,8 kg
- Hastighetstrinn: 2
Den internasjonale og anerkjente nettsiden Trustedreviews.com tester jevnlig ulike forbrukerprodukter. Her har testpanelet til Trustedreviews.com vurdert stavmiksere og funnet frem til de 6 beste modellene på markedet. Modellen Braun MQ3025 Spaghetti får toppkarakter av testpanelet og plasseres derfor i denne gruppen.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Braun MQ3025 Spaghetti
Allsidig og prisvennlig stavmikser
Braun MQ3025 Spaghetti er enda en stavmikser fra Braun. Denne modellen hører til blant de mer prisvennlige stavmikserne fra det tyske merket. Dette er en stavmikser av svært god kvalitet, men motoren er imidlertid ikke like kraftig som ved andre modeller fra Braun da den ligger på 700 watt – som fremdeles vitner om en forholdsvis kraftig motor.Denne stavmikseren fungerer som en allsidig hjelper på kjøkkenet. Man kan nemlig skifte tilbehør slik at den kan gjøre mye mer enn bare å mikse. Til Braun MQ3025 Spaghetti følger det med en stav til miksing, en kanne, en visp og en minihakker. Derfor kan modellen både piske, hakke og mikse ingredienser.
Enkelt å bytte mellom funksjonene
Man kan enkelt bytte mellom ulikt tilbehør for ulike oppgaver. Dette gjøres enkelt og greit med EasyClick-funksjonen, hvor man kun trenger å klikke tilbehøret av og på.Braun MQ3025 Spaghetti har PowerBell Plus-teknologi med kniver som gjør at modellen kan håndtere selv harde grønnsaker og hele ingredienser. Da slipper man å kutte opp ingrediensene i mindre stykker manuelt. Denne teknologien gir også brukeren mulighet til å finhakke.
Denne stavmikseren fra Braun har 2 forskjellige hastighetstrinn. Utover dette er modellen utstyrt med en komfortabel Grip-overflate som hever sikkerhetsnivået og gjør den enklere å holde.
Finnes ikke bedre til prisen, ifølge ekspertene
Braun MQ3025 Spaghetti har blitt testet av testpanelet til Trustedreview.com, og de er veldig imponerte over modellen. Først legger de merke til den utrolig gode prisen og forklarer at man ikke finner en bedre stavmikser til samme pris noe annet sted.Ekspertene nevner stort sett kun fordeler ved modellen og er spesielt imponert over dens evner til å blande og kutte ingredienser – i tillegg til at den har et godt grep og derfor er enkel å holde mens man arbeider. Ekspertene nevner kun én ulempe ved modellen, som likevel ikke har noe å si for modellens ytelse eller funksjon. Dette gjelder navnet til modellen da ekspertene ikke synes at Braun MQ3025 Spaghetti kan brukes til spaghetti.
-
Braun MultiQuick MQ 7000X » 852 Kr. hos Proshop akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
smart designet stavmikser som er enkel å bruke
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.7 /5
Forbrukerlivs vurdering
De gode forbrukeranmeldelsene gjør at vi vil fremheve Braun MultiQuick MQ 7000X. Stavmikseren er enkel å bruke samtidig som den er tilpasset retter som krever grundig blanding. Vi mener denne stavmikseren har en pris som passer de aller fleste budsjett, og at dens enkelhet vil komme godt med i hverdagen. Stavmikseren veier lite og tar liten plass. I tillegg er den lett å rengjøre, noe som gjør hverdagen enklere.
Fordeler
Kan hakke nøtter, løk og urter
Kraftig motor på 1000 W
Lett å rengjøre
Praktisk 600 ml kopp
Ulemper
Litt støyende
Spesifikasjoner
- Strøm: 1000 W
- Kapasitet: 0,6 L
- Vekt: 1,1 kg
- Hastighetstrinn: Trinnløs
Braun MulitQuick MQ 7000X har blitt kåret til den beste stavmikseren på markedet av danske aktører. Som den første stavmikseren med ActiveBlade teknologi, tilbyr stavmikseren en større skjæreoverflate, som i tillegg beveger seg opp og ned. Dette er en stavmikser som kun har en knapp for hastighetsnivå, som innebærer at det er mengden kraft man bruker når man trykker på knappen som avgjør hastigheten. I tillegg har denne stavmiksen en integrert anti-sprut teknologi som gjør at du enkelt kan lage mat uten å søle.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Braun MultiQuick MQ 7000X
En lett stavmikser som er enkel å bruke og rengjøre
Stavmikseren har en knapp hvor du enkelt kan styre hastigheten, trykk for kraftigere blending og slipp for lavere kraft. Det følger med et målebeger som er tilpasset stavmikseren, som enkelt kan gjøres rent i oppvaskmaskinen. Selve stavmikseren er også lett å rengjøre.En pris som passer alle budsjett
Denne stavmikseren ligger i en prisklasse som passer de aller fleste. Ved å kjøpe denne modellen får du en stavmikser som kan brukes til det meste. Det følger med en visp slik at stavmikseren kan brukes til både saus og baking. Man får altså mange funksjoner med på kjøpet, ettersom den kan brukes til mer enn bare blending. -
Bamix Superbox » 4.299 Kr. hos Elkjøp akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
kokkens favoritt-stavmikser
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.5 /5
Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Bamix Superbox som en av de beste stavmikserne for deg som ønsker profesjonelle resultater på kjøkkenet. Med en kraftig motor på 200 watt og et bredt utvalg av tilbehør, inkludert vispeskiver og multifunksjonsblad, kan den håndtere alt fra isknusing til supper og smoothies med presisjon. Bamix er enkel å bruke med sitt to-knapps system og enkel å rengjøre, noe som er ideelt i en hektisk hverdag. Til tross for sin høyere prisklasse og begrensede hastighetsinnstillinger, er Bamix Superbox en pålitelig og slitesterk investering for matentusiaster, anerkjent av profesjonelle kokker og testvinner hos TV2.
Fordeler
Behandler ingredienser med letthet og presisjon
Enkel betjening med to knapper
Leveres med et minimalistisk stativ
6 forskjellige kniver og rivjern
Ulemper
Høyere prisklasse
Spesifikasjoner
- Strøm: 200 W
- Kapasitet: 1 L
- Vekt: 0,9 kg
- Hastighetstrinn: 2
Bamix Superbox er en kraftig stavmikser på 200 watt, som kan beskrives som den ideelle assistenten på kjøkkenet. Den er både kraftig og svært effektiv.
Mer om Bamix Superbox
Det følger med mye tilbehør til denne stavmikseren:
1) En vispeskive som kan brukes til krem og lignende.
2) En vispeskive med hull som kan brukes til dressing og aioli.
3) Et multifunksjonsblad som kan brukes til å knuse isbiter og som også er perfekt til å lage supper og smoothies.I tillegg har denne stavmikseren SliceSy, som kan raspe, kutte og hakke ekstremt effektivt slik at du enkelt kan lage retter som fløtegratinerte poteter eller raspede grønnsaker. SliceSy inkluderer to kutteskiver og tre raspeskiver i forskjellige størrelser.
Bamix Superbox er produsert i Sveits, hvor Bamix har laget kjøkkenutstyr siden 1954. Bamix Superbox er stort sett umulig å slite ut. Den er veldig lett å vaske, som er en stor fordel i en travelt hverdag. Bamix er også det merket som mange profesjonelle kokker bruker rundt om i verden.
Hos TV2 ble mange ulike stavmiksere testet av to profesjonelle kokker. Her var begge to enige om at Bamix Superbox var den klare testvinneren.
Oversikt: Stor sammenligning av utvalgte 7 beste stavmikserne
Skal jeg kjøpe en stavmikser eller en blender?
Svaret på om det er best for deg å investere i en stavmikser eller en vanlig blender kommer an på flere ting.
Fordelen ved en stavmikser er at den er liten og handy sammenlignet med en blender.
Den tar mindre plass og er raskere å rengjøre og generelt greiere å jobbe med.
Dersom du skal blende hardere ingredienser eller større mengder, anbefaler vi at du kjøper en vanlig blender. En stavmikser er perfekt til å blende supper, smoothies, krem, puré og mikse ingredienser.
Generelt bør du se på en stavmikser som en liten hjelper som kjapt og enkelt kan blende enkle ingredienser – men den kan ikke alltid erstatte en vanlig blender.
Mange muligheter med en stavmikser
Whiteaway.no har laget en liten guide som beskriver noen av mulighetene du har med en stavmikser.
En stavmikser består av en stav med roterende (ofte avtakbare) knivblader i bunnen, som er svært effektive til å blende mindre mengder med ingredienser.
Whiteaway poengterer at det er svært viktig å rengjøre stavmikseren etter bruk, slik at det ikke setter seg matrester i den. Den anbefales å vaske den i hånden, og alltid huske å dra ut ledningen før du vasker den.
Stavmikseren bør ikke være våt når du er ferdig med å vaske den, så det er viktig å huske å tørke den grundig.
Oppskrifter:
Nedenfor har vi funnet noen oppskrifter som er ideelle å teste ut med en stavmikser. Dette er ulike oppskrifter som passer til både middag, dessert og tilbehør.
Oppskrifter middag:
Purrekrem-suppe med kongereker
– 2 personer
Ingredienser
- 1 bunt purre
- 0,2 liter grønnsaks- eller kyllingbuljong
- 0,2 liter fløte
- 4 kongereker
- Hvitvin
- Olivenolje til steking
- Salt og pepper
Start med å fjerne det grønne fra purrene og skjær de hvite delene i strimler. Fres strimlene i en gryte med olje og la de kjøles litt ned med hvitvin. Tilsett deretter fløten og buljongen før du lar blandingen småkoke i ca. 4 minutter ved svak varme. Tilsett deretter salt og pepper, og miks blandingen med stavmikseren til den får en grønn og skummende konsistens.
Rens kongerekene, fjern innmaten og skjær de i terninger. Krydre rekene med salt og pepper før du legger de i en varm panne med olivenolje. Brun rekene raskt og legg de deretter på litt kjøkkenpapir slik at fettet kan absorberes.
Ved servering tilsettes rekene i suppen, og retten klar til servering.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Karamellisert løksuppe med parmesantoast
– 6-8 personer
Ingredienser
- 1,5 kilo skrellet løk
- 115 gram usaltet smør
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 laurbærblader
- 2 teskjeer fersk timian
- 25 gram hvetemel
- 250 milliliter tørr hvitvin
- 100 milliliter tørr sherry
- 2 liter kjøttbuljong
- 1 fransk baguette
- 1 fedd hvitløk
- 170 gram parmesanost
- Salt og pepper
Denne oppskriften bruker flere av funksjonene til de moderne stavmikserne.
Start med å bruke stavmikserens hakkefunksjon til å kutte løkene eller skjær de i strimler.
Ta en tykkbunnet gryte og varm smør og olje sammen. Tilsett deretter løk, knust hvitløk, laurbær og timian. Rør rundt og sett på lokket. Kok blandingen i 15-20 minutter ved svak varme. Etter 15-20 minutter fjernes lokket, og blandingen skal koke i ytterligere 20 minutter mens man rører. Da bør løken være karamellisert og ha fått en gylden farge.
Tilsett mel mens du rører og sørg for at alle klumpene er borte. Deretter tilsettes hvitvin, sherry og buljong. Vent mens blandingen kokes opp og la den deretter småkoke ved svakere varme i 15 minutter.
Nå skal parmesantoasten tilberedes. Begynn med å bruke stavmikserens kuttefunksjon til å rive parmesanen. Ta deretter 2 skiver brød og legg parmesanosten oppå. Grill de på den ene siden.
Når suppen er ferdig helles den over i to skåler og serveres sammen med parmesantoasten og eventuelt litt revet parmesan i suppen.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Oppskrifter desserter:
Hjemmelaget banan-is
– 2 personer
Ingredienser
- 2 bananer
- Nøtter (gjerne hasselnøtter eller mandler)
- Litt melk
Denne isen krever ingen ismaskin – kun en stavmikser. Skrell bananene og frys de ned. Ta bananene ut av fryseren 10 minutter før du ønsker å spise isen.
Miks de frosne bananene med stavmikseren og tilsett nøtter og melk. Miks ingrediensene til blandingen er kremaktig. Hvis man vil kan man også tilsette annen frossen frukt.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Mango-sorbet
– 4 personer
Ingredienser
- 375 gram strøsukker
- 125 milliliter limejuice
- 500 milliliter vann
- Revet skall fra 1 lime
- 6 friske mango
Begynn med å skrelle mangoene. Kutt i mindre biter og fjern stenene. Ha deretter strøsukker, limejuice, revet limeskall og vann i en gryte. La blandingen koke opp.
Når blandingen koker skal den småkoke i ca. 5 minutter. Mens den kokes opp vil det dannes et skum på toppen. Fjern dette skummet når blandingen er ferdig med å småkoke. La deretter blandingen kjøles ned.
Når blandingen er helt nedkjølt kan du ta frem stavmikseren og mikse lime-blandingen sammen med mangoen. Miks til du får en jevn konsistens.
Hell deretter massen i en skål og sett den i fryseren. Her skal den stå i 3-4 timer til den er blitt til en fast sorbet.
Etter 3-4 timer kan du ta sorbeten ut av fryseren. La den hvile i ca. 10 minutter før den er klar til servering.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Fruktruller
Ingredienser
- 4 blandede frukter (alt etter hva man selv foretrekker, men bruk gjerne epler, pærer eller fersken)
- ½ kopp vann
- 1 teskje sitronjuice
- Eventuelt 1 spiseskje honning
Denne oppskriften er god til å få barn til å spise mer frukt da den gjør frukt til snacks.
Begynn med å skrelle fruktene og fjern kjernene. Deretter kuttes de i terninger.
Kok opp vannet sammen med fruktterningene. Når blandingen når kokepunktet kan du tilsette sitronjuice og honning. Skru ned til middels varme og la blandingen stå til frukten er gjennomkokt og lett å mose.
Ta deretter frem stavmikseren og miks blandingen til en fruktpuré. Legg deretter puréen på en stekeplate med bakepapir i et tynt lag på ca. ½ centimeter. La puréen bake i ovnen i 8-10 timer ved 65-80 grader. Ta deretter ut platen og rull sammen fruktlaget. Skjær deretter rullen i mindre stykker.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Oppskrifter tilbehør:
Rask hjemmelagd ketchup
Ingredienser
- 500 gram friske, modne tomater
- 1 lite eple
- 1 løk
- 1-2 fedd hvitløk
- ½ teskje kanel
- ½ teskje 5-spice-krydder (eller allroundkrydder)
- 125 gram brunt sukker
- 1 desiliter vineddik
Begynn med å grovhakke tomater, løk, eple og hvitløk. Legg alle ingrediensene i en gryte sammen med eddik og krydder, og kok blandingen til eplebitene er møre.
Ta deretter stavmikseren og miks blandingen til en puré. Smak til med sukker og eddik. Hvis ketchupen er for tynn i konsistensen kan man jevne den med Maizena.
Hell ketchupen i herdede glass og oppbevar de i kjøleskapet.
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Hjemmelaget majones
– nok til ca. 2 desiliter majones
Ingredienser
- 1 eggeplomme
- Eventuelt ½ eggehvite
- 1 klype salt
- ½ teskje sitronjuice
- 1,5 desiliter smaksnøytral olje (for eksempel solsikkeolje)
Begynn med å helle eggeplommen og eventuelt eggehviten i en bolle sammen med salt og sitronjuice. Bland det sammen med stavmikseren. Tilsett deretter oljen litt av gangen – dette gjøres jevnt mens man mikser. Det er viktig at det ikke helles i for mye olje, for da vil den ferdige majonesen skille seg. Slutt å tilsette olje når eggeplommen ikke kan oppta mer olje. Hell blandingen i et glass og oppbevar majonesen kaldt (den kan holde seg i kjøleskapet opptil 1 uke).
Du kan lese mer om hele oppskriften her.
Les også om: Airfryer testoversikt, kaffemaskin med kvern testoversikt, Japanske knivor og kokkekniv testoversikt.
FAQ
Hvilke stavmiksere er best i test?
Hvordan testes stavmikserne?
Hva slags blender bør jeg velge?
Tester og anmeldelser av stavmikserne som er brukt i artikkelen
Ekspert- og testkilder
Gastromand.dk
Gastromand.dk er det største nettsamfunnet i Danmark om gastronomi og kjøkkenutstyr rettet mot menn. Det hersker stor interesse og pasjon for gastronomi hos Gastromand, og misjonen er å være Danmarks største og beste nettsamfunn om mat og drikke – både av og for menn. De har testet Bamix Swissline 200 og gir den 6 av 6 stjerner. Du kan lese hele testen gratis her.
Politiken.dk
Den danske avisen Politiken hadde besøk av matvaretekniker Lone Lysdal fra oppskriftskonseptet Karolines Kjøkken, som testet 8 stavmiksere.
Lysdal vurderte stavmikserne etter evne til å blende ulike artikler. Hun undersøkte blant annet hvor gode de var til å blende grønnsakssuppe av poteter, selleri, purreløk og gulerøtter. I tillegg undersøkte hun hvor gode de var å holde, støynivå og hvor enkle de var å vaske. Du kan lese hele testen her på Politikens hjemmeside.
Sondagsavisen.dk
Den danske Søndagsavisen presenterte i 2015 en test basert på resultater fra det tyske laboratoriet SLG, som testet 8 stavmiksere til under 500 kroner.
Alle stavmikserne i testen fikk i oppgave å blende 6 forskjellige retter, blant annet aspargessuppe, grønnsaksjuice og majones. Etterpå vurderte laboratoriet hvor bra sluttresultater ble på hver maskin.
Det ble gitt karakter basert på hvor enkle og komfortable stavmikserne var å bruke, i tillegg til støynivået. Den samlede vinneren ble Braun MQ300. Les hele testen gratis her.
TV2.no
På nettsiden til TV2 finner du resultatet av en stavmiksertest som ble utført rett før jul 2015. De to kokkene Thomas Kongstad og Paulius Gasparavicius gjorde en test av 10 forskjellige stavmiksere i forskjellige prisklasser.
Både kraft, effektivitet og bruksområder ble testet, og det ble lagt spesielt vekt på støynivå. Den dyreste stavmikseren i testen, Bamix Deluxe Superbox, ble den klare vinneren. Les hele testen på TV2 Norges nettside ved å klikke her.
BBC
BBC er Storbritannias største tjenesteleverandør av både radio og TV – dette inkluderer også en lang rekke internasjonale kanaler. BBC fokuserer på nyheter, men formidler også underholdning og informative programmer om emner som for eksempel mat og husholdning. Her har BBC funnet frem til de 5 beste stavblendere. Hvis du ønsker å lese mer, kan du klikke på denne lenken.
Expertreviews.co.uk
Expertreviews.co.uk er en britisk testnettsted som primært tester elektroniske produkter som den vanlige forbrukeren trenger hjemme. Det er hovedfokus på TV-er, datamaskiner og mobiltelefoner – men også kjøkkenprodukter. Her har Expertreviews.co.uk testet et stort antall stavblendere og funnet de beste på markedet. Ønsker du å lese mer, kan du klikke på denne lenken.
Trustedreviews.com
Trustedreviews.com er en internasjonal nettside som utfører et bredt spekter av ekspertundersøkelser og -tester av de nyeste elektroniske forbrukerproduktene. Det er Trustedreviews.coms oppgave å gi besøkende den nyeste og beste kunnskapen om produktene, slik at forbrukerne er godt informert før de investerer i dem. Her har Trustedreviews.com gjennomført en test av 6 forskjellige stavblendere. Ønsker du å lese mer, kan du klikke på denne lenken.
Allesbeste.de
Allesbeste.de er et tysk testmagasin som tester og anmelder ulike forbrukerprodukter innen teknologi og husholdning. Her er det snakk om en test av forskjellige stavblendere – inkludert Philips HR2653/90. Les hele testen på Allesbeste.de.
Testberichte.de
Testberichte.de er et tysk testmagasin som har som formål å samle resultater fra forskjellige tyske tester og brukeranmeldelser, og deretter blir resultatene analysert.
Her er det snakk om en test av Philips HR2653/90. Les mer om testen hos Testberichte.de.
Har du noen spørsmål?
Hvis du har spørsmål om noe i artikkelen vår, er du hjertelig velkommen til å skrive til oss på kontakt@obsidianmedia.dk