

Utvelgelsen av produkter skjer på bakgrunn av forskning..., men vi begrenser oss primært til produkter tilgjengelige på prisportaler eller annonseplattformer. Våre artikler inneholder i hovedsak eksterne tester og anmeldelser fremfor egne tester. Oppføringen er ikke en rangering av produkter, og annonseavtaler kan påvirke plasseringen og utvalget av våre produkter – les mer her. Les mer
Beste Knivblokk: De 4 beste knivblokkene ifølge ekspertene
Er du glad i å lage mat og vise frem kokkekunnskapene dine til venner og familie? Har du en liten samling med gode kniver som du gjerne vil holde så skarpe og i så bra forfatning som mulig?
Da kan en knivblokk være noe for deg.
Knivblokker kan være en god idé dersom du vil ivareta kvaliteten på knivene dine. I stedet for å legge de løst i en skuff så vil du med en knivblokk kunne plassere og oppbevare knivene på en trygg måte som også ser ganske så kul ut på kjøkkenbenken din.
En knivblokk er en flott måte å organisere knivene dine på – i tillegg til at knivblokken vil beskytte de individuelle knivbladene.

En test-guide som denne er en artikkel som analyserer produkter via en gjennomgang av bl.a. anmeldelser og tester.
De 4 beste knivblokkene i testguiden 2024:
Vår tilnærming
Slik vurderer og utvelger vi produkter
Vi sammenligner en rekke anerkjente produkter og merker, og vi har partnerskap med mange store forhandlere. Selv om dette kan ha innflytelse på utvalget av produkter til artiklen, er våres anbefalinger basert på redaksjonens profesjonelle vurdering av de beste produktene.
Vårt forskningsteam vurderer produkter på parametre som:
- Produkttester fra ekspertkilder og forbrukermagasiner
- Kundeanmeldelser av produktet
- Produktets egenskaper og spesifikasjoner
- Produktforhandlerens garantier, service og omdømme
- Kunnskap og data på hva våre lesere foretrekker
Ovennevnte holdes opp mot pris og kvalitet. Det er viktig å nevne at rekkefølgen ikke representerer en rangering av produkter, men snarere en gjennomgang av noen av de beste produktene for ulike behov.
Våre merkelapper som "Best i budsjettklassen", "Beste trådløse modell", "Mye for pengene" osv. er en individuell, uavhengig vurdering av den research-ansvarlige basert på den nevnte metoden på det aktuelle tidspunktet.
Anmeldelser
-
Dorre Knivblokk » 169 Kr. hos Royal Design akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Best til prisen
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Dorre Knivblokk som et optimalt valg for deg som er på jakt etter en prisgunstig og plassbesparende løsning på kjøkkenet. Dette produktet, som er kåret til «best i test», tilbyr en trygg oppbevaring av kniver i et stilrent, skandinavisk design. Knivblokken, som er laget av den svenske familiebedriften Dorre, har en høyde på 23 centimeter og tar minimalt med plass på benken. Selv om den er ideell for mindre kjøkken, kan kapasiteten være begrenset for større kniver, og den lette vekten kan gi en følelse av ustabilitet. Likevel gir Dorre Knivblokk mye funksjonalitet og stil for pengene – et smart kjøp for den prisbevisste.
Fordeler
Gir en trygg oppbevaring av knivene dine
Stilrent design
Tar liten plass på kjøkkenet
Best til prisen
Ulemper
Begrenset knivkapasitet på grunn av liten størrelse
Ikke egnet for større kjøkkenkniver
Kan virke ustabil på grunn av lett vekt
Dorre Knivblokk er modellen vi har kåret til å være «best til prisen» i denne artikkelen. Modellen passer perfekt til deg som har et budsjett å holde deg til – eller til deg som ikke har lyst til å bruke så mye penger på en knivblokk.
Mer om Dorre Knivblokk
Skandinavisk design
Dorre er nemlig en svensk produsent som lager redskaper til kjøkkenet, og her har ikke det skandinaviske designet sviktet oss. Dorre er en familiebedrift som drives av familien Johanssons tredje generasjon.
Bedriften har en filosofi som går ut på at de skal tilby kundene sine autentiske og smakfulle produkter til en god pris – noe de definitive har fått til med Dorre Knivblokk.
Plassbesparende modell
Med Dorre Knivblokk vil du få en hvit, rund knivblokk med et rent design av skandinavisk kvalitet. Dette er en flott modell med et minimalistisk design. Dorre Knivblokk er en relativt liten modell med tanke på design og plassbesparing.
Den er liten nok til at den ikke vil virke forstyrrende blant resten av kjøkkeninnredningen din dersom du velger å la den stå fremme på kjøkkenbenken. Dorre Knivblokk har en høyde på 23 centimeter, så den kan stå så og si hvor som helst på kjøkkenbenken uten å være i veien.
-
Eva Solo Knivblokk Black » 750 Kr. hos Glass & Interior akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Vår anbefaling
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Eva Solo Knivblokk Black for dens elegante design og praktiske funksjoner. Vår erfaring viser at den enkle og hygieniske rengjøringen og den skånsomme oppbevaringen av kniver gjør den til et toppvalg. Vi liker særlig den fleksible innsiden som effektivt beskytter og organiserer knivene.
Vi mener imidlertid at materialene i plast og aluminium gir et mindre eksklusivt inntrykk, og vi savner justerbarhet i høyden for å tilpasse ulike knivstørrelser bedre.
Fordeler
Stilrent og elegant design
Enkel og hygienisk rengjøring
Oppbevarer knivene på en skånsom måte
Ulemper
Materialer i plast og aluminium kan føles mindre eksklusive
Knivblokken er ikke justerbar i høyde
Eva Solo Knivblokk Black er en nydelig knivblokk med et stilrent design for deg som setter stor pris på det estetiske. Eva Solo er et kvalitetsmerke som er kjent for å produsere flott produkter til hjemmet – som nettopp denne knivblokken.
Mer om Eva Solo Knivblokk Black
Av aluminium og plast
Eva Solo Knivblokk Black er laget med materialer av plast og aluminium. Produsenten bak den flotte knivblokken er Eva Solo, et anerkjent merke når det kommer til unike og elegante design på produkter til hjemmet.
Enten du er glad i å ha gjester på besøk til et månedlig middagsselskap – eller om du skal lage mat til deg selv og familien din – så vil Eva Solo Knivblokk Black hjelpe til med å organisere knivene dine. Ikke bare vil de kunne oppbevares på ett og samme sted – de vil også holde seg skarpe mye lengre når du tar vare på de på denne måten.
Fleksibel innside
Eva Solo Knivblokk Black har en fleksibel innside – og dette gjør at knivene dine kan oppbevares på en trygg måte uten at du risikerer at de kommer til skade. Her er det garantert mer enn nok plass til alle knivene du eier – og i tillegg til dette så vil heller ikke Eva Solo Knivblokk Black ta opp spesielt stor plass på kjøkkenbenken.
Eva Solo Knivblokk Black er nemlig kompakt i designet, men klarer likevel å holde mange kniver – og det liker vi ekstra godt da det finnes lite som slår den kraftige kombinasjonen av kvalitet og funksjonalitet.
Eva Solo Knivblokk Black kan i tillegg settes i oppvaskmaskinen – noe som gjør modellen ekstra hygienisk og enkel å rengjøre. Dette setter vi stor pris på da enkel rengjøring ofte ligger høyt på lista over viktige aspekter ved redskaper vi skal kjøpe til å ha på kjøkkenet.
-
Zone Denmark Knivblokk Black Singles » 424 Kr. hos Glass & Interior akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
funksjonell knivblokk med dristig design
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Zone Denmark Knivblokk Black Singles til alle som setter pris på et markant og funksjonelt design på kjøkkenet. Denne knivblokken, med sitt moderne og dristige danske design, passer perfekt for dem som ønsker å sette sitt eget preg på innredningen. Den er praktisk med plass til en rekke forskjellige knivtyper takket være den fleksible innsatsen av plaststrå som lar deg arrangere knivene akkurat slik du vil. Selv om det dristige designet kanskje ikke passer til alle stiler på kjøkkenet, tilfører det utvilsomt karakter til de miljøene den passer inn i. Alt i alt er Zone Denmark Knivblokk Black Singles et utmerket valg for alle som verdsetter både stil og funksjonalitet i kjøkkenutstyret sitt.
Fordeler
Dristig design
«Statement piece»
Kan holde alle slags kniver
Dansk design
Ulemper
Dristig design passer ikke alle stiler
Zone Denmark Knivblokk Black Singles er modellen til deg som liker dristige design og «statement pieces».
Mer om Zone Denmark Knivblokk Black Singles
Dristig dansk design
Dersom du liker design som stikker seg ut og blir lagt merke til, så vil Zone Denmark Knivblokk Black Singles være et ypperlig valg for deg. Dette er en knivholder som blir lagt merke til – i tillegg til at den er funksjonell.
Zone Denmark er et dansk merke som elsker å tolke moderne trender – noe de gjør ved hjelp av sine innovative danske designere. Dansk design – og skandinavisk design generelt sett – er som regel av veldig god kvalitet i tillegg til at de oser av moderne stil og funksjonalitet.
Plass til alle slags kniver
Zone Denmark Knivblokk Black Singles gir deg nok plass til å oppbevare alle slags kniver. Selve innsatsen består av mange tynne strå av plast – derfor kan du plassere knivene dine på kryss og tvers, for her er det ingen dedikerte plasser til hver enkelt kniv.
Med Zone Denmark Knivblokk Black Singles trenger du derfor ikke være nøye med plasseringen, og du vil kunne oppbevare massevis av kniver i ett og samme produkt.
-
Fiskars Edge Knivblokk med 5 kniver » 1.128 Kr. hos ComputerSalg akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
Det luksuriøse valget
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Vi anbefaler Fiskars Edge Knivblokk som et luksuriøst valg for de som ønsker en komplett løsning for alle kuttebehov. Våre favorittfunksjoner inkluderer det stilige designet, muligheten til å henge blokken på veggen og at knivene kan vaskes i oppvaskmaskin. Vi setter spesielt pris på det brede utvalget av kniver, som dekker alt fra skrelling til brødkutting.
Det er imidlertid vår mening at knivene må slipes litt for ofte for å opprettholde optimal ytelse. Det ville gjort settet enda bedre om knivene holdt seg skarpe lenger uten vedlikehold.
Fordeler
Laget av japansk rustfritt stål
Kan stå fritt eller festes på veggen
Inkluderer 5 kniver
Knivene tåler å vaskes i oppvaskmaskinen
Ulemper
Krever regelmessig sliping for optimal ytelse
Fiskars Edge Knivblokk er et svart og elegant knivstativ som kommer med kniver til ulike formål. Fiskars Edge Knivblokk er perfekt til deg som gjerne vil ha et knivsett hvor du har en kniv til alt du måtte komme til å trenge med tanke på kutte- og skjæreoppgaver.
Mer om Fiskars Edge Knivblokk med 5 kniver
5 ulike typer kniver
Fiskars Edge Knivblokk kommer med hele 5 ulike japanske kniver, slik at du vil ha en kniv til enhver anledning. Disse knivene er laget av rustfritt stål og inkluderer en skrellekniv, en tomatkniv, en brødkniv, en Santoku-kniv og en stor kokkekniv.
En skrellekniv kan du bruke til å skrelle grønnsakene du skal bruke til for eksempel middagen. Dersom du vil ha tomater som er skjært i perfekte skiver til familiefrokosten, så kan du imponere de andre rundt bordet med den flott tomatkniven som følger med i dette settet.
Brødkniven kan også hjelpe til med å skjære perfekte brødskiver, uansett om du liker grovt brød eller fint brød til matpakken din – eller matpakken til de du er glad i. Santokukniven har et bredt knivblad uten noen spiss, og den er litt tynnere enn en vanlig kokkekniv. Den kan du bruke til å kutte opp det meste med – en sann universalkniv av japansk kvalitet.
Den store kokkekniven er en enda større universalkniv som du kan bruke uansett om du anser deg selv som en hjemmekokk eller amatørkokk – eller om du jobber som kokk i en profesjonell sammenheng.
Disse 5 knivene utgjør sammen et perfekt sett som kan gjøre matlagingen til en glede. Knivblokken kan enkelt plasseres på kjøkkenbenken eller festes på veggen dersom du foretrekker det.
Kan vaskes i oppvaskmaskinen
Fiskars Edge Knivblokk kan enkelt rengjøres i oppvaskmaskinen – noe vi synes er ekstra bra da rengjøringen er veldig enkel. For aller best effekt vil du nok måtte slipe knivene minst én gang i måneden.
Produsenten Fiskars er anerkjent for å lage kvalitetsprodukter. De er mange år med erfaring og kompetanse i bakhånd da selskapet ble stiftet i 1649. Siden da har Fiskars utviklet gode produkter til bruk i kjøkken, hjem og hage.
Kjøpsguide: Slik velger du en knivblokk
Type knivblokk
Knivblokker kan ha mange ulike former og fasonger. Det kan for eksempel inkludere en klassisk knivblokk som skal stå fremme på kjøkkenbenken, eller det kan være en magnetlist til kniver som skal festes på veggen dersom du foretrekker det.
Det finnes også knivblokker som hører til i kjøkkenskuffen slik at du enkelt kan stue den vekk dersom du ikke vil at den skal stå fremme hele tiden. I og med at det finnes så mange ulike valg på markedet, så kan det være lurt at du tenker litt over hvor du vil plassere knivblokken din – slik at du finner en modell som passer til akkurat ditt kjøkken.
Dersom du er på utkikk etter andre produkter som kan hjelpe til med å gjøre matlagingen enklere – spesielt når det kommer til å gjøre skjæringen av matvarer enklere – så kan du også ta en titt på en av våre andre artikler.
Da kan du for eksempel fordype deg i ekspertenes favoritter når det kommer til kjøkkenprodukter som minihakkere eller stavmiksere. Du kan også ta en titt på stavmiksere fra Bamix dersom du er interessert i dette merket. Se også de beste knivsett i tester.
Dine egne behov for en knivblokk
I tillegg til den ytre utformingen av knivblokken så er det også stor forskjell på den indre utformingen og hvordan knivene settes i eller på selve knivholderen.
Jobber du som kokk i en profesjonell sammenheng med mange kniver – eller har du kun de mest grunnleggende knivene da du bare lager mat hjemme? Når du velger deg en ny knivblokk så bør du tenke på hva slags behov du har til knivblokken – for alle har ulike behov og preferanser i forhold til livsstil og budsjett.
Det kan også hende at du vil at knivblokken din skal stå i stil med andre kjøkkenprodukter du har hjemme. Dette kan vi heldigvis også være behjelpelige med. Kanskje er du nysgjerrig på hva markedet har å by på av gode gryter til induksjon eller stekepanner – da er det bare å ta en titt på artiklene vi har skrevet om disse produktene.
Har du et helt sett med flere forskjellige kniver så kan det hende at du foretrekker en knivblokk med forhåndsbestemte lommer til knivene. Har du imidlertid mange kniver av samme sort, så vil du nok foretrekke en modell som er mer universal slik at knivene kan plasseres fritt.
Utseendet på knivblokken
Utseendet kan også være et viktig aspekt for deg når det kommer til å velge den perfekte knivblokken til dine behov. Knivblokker finnes i naturlige materialer som for eksempel tre eller bambus, hvor det naturlige treet gir et unikt fargespill slik at knivblokken får et organisk og unikt uttrykk.
I den andre enden av skalaen finner du knivblokker som er laget av metall, som for eksempel rustfritt stål. De vil ha et renere og mer klinisk uttrykk som passer godt inn i et kjøkken med et mer industrielt og moderne utseende.
Slik rengjør du knivblokken din
Når du bruker knivblokken din så er det uunngåelig at den må rengjøres jevnlig. Hvis du ikke rengjør den så kan det samle seg bakterier i knivblokken, og det vil du absolutt ikke få på knivene som du skal bruke de til å tilberede mat med.
Knivholderen skal tørkes av utenpå med jevne mellomrom, og så skal innsiden gjerne rengjøres grundig én gang i måneden hvis du bruker knivene ofte.
Første steg i rengjøringen er å riste gamle brødsmuler ut av knivholderen. Dersom du snur knivblokken på hodet så vil de fleste smulene falle ut av seg selv, men du kan også med fordel banke litt på bunnen slik at du får løsnet de smulene som har satt seg fast i bunnen.
Dersom du har smuler som er ekstra sta og ikke vil ut, så kan du bruke en piperenser til å rengjøre bunnen med – den vil nemlig hjelpe til med å løsne smulene.
Når knivblokken er fri for smuler så kan du vaske den med vann og såpe. Hvis knivholderen din tåler det, så kan du med fordel legge den litt i bløtt i varmt såpevann før du rengjør den med en liten børste.
Sørg for at du bruker en børste som kan gå helt ned i hullene og rengjøre alle kriker og kroker. Er knivblokken din laget av solid, ubehandlet tre så kan det være at du må være forsiktig med å legge den i bløtt, for da kan treet utvide seg og ødelegge knivblokken.
Skyll knivblokken grundig med vann slik at alt såpevannet skylles ut. Når du har vasket knivblokken så må den også desinfiseres. Bland litt mildt blekemiddel med vand og la blandingen virke i ca. et minutt.
Som et mer naturlig alternativ til blekemiddel kan du også bruke eddik eller Brintoverilte i stedet. Sørg for at du skyller knivblokken godt etterpå, slik at det helt sikkert ikke sitter fast noen rester av desinfiseringsmiddel noen steder.
Til slutt så må knivblokken ha god tid til å tørke. Sett knivblokken på hodet oppå en ren overflate eller et oppvaskhåndkle, og la den stå til den er helt tørr. Hvis du setter knivene tilbake i holderen før den er helt tørr så kan ikke overflødig vann slippe ut – og da kan det gro bakterier. Hvis du ikke har tid til å vente på at den skal tørke av seg selv, så kan du bruke en hårføner eller en vifte til å fremskynde prosessen.
Knivlister som du skal feste på veggen – eller knivholdere som er formet som en plate – må igjennom samme rengjøringsprosess, men her er fordelen at de ikke har noen hull hvor det kan gjemme seg smuler som må skures vekk med en børste. Derfor kan du forkorte rengjøringsprosessen litt med en annen type knivholder dersom du foretrekker det.
FAQ
Hva skal man se etter i en knivblokk?
Er knivblokker hygieniske?
Blir knivene sløve av å bli oppbevart i en knivblokk?
Har du noen spørsmål?
Hvis du har spørsmål om noe i artikkelen vår, er du hjertelig velkommen til å skrive til oss på kontakt@obsidianmedia.dk