

Utvelgelsen av produkter skjer på bakgrunn av forskning..., men vi begrenser oss primært til produkter tilgjengelige på prisportaler eller annonseplattformer. Våre artikler inneholder i hovedsak eksterne tester og anmeldelser fremfor egne tester. Oppføringen er ikke en rangering av produkter, og annonseavtaler kan påvirke plasseringen og utvalget av våre produkter – les mer her. Les mer
Grytesett-guide - De 6 beste grytesettene
God matlaging handler ikke bare om den riktige kompetansen, men også om redskapene du bruker. Derfor har vi plukket ut en samling av de beste grytesettene som finnes på markedet i dag. Valgene våre er ikke tilfeldige; vi har valgt hvert sett basert på materialkvalitet, pris, allsidighet, brukeranmeldelser og populariteten blant både nybegynnere og erfarne kokker.
Men hvorfor investere i et grytesett, spør du? Du kan tenke på det som å kjøpe en komplett garderobe i stedet for enkelte klesplagg. Et komplett grytesett sikrer ikke bare at du har det riktige redskapet til enhver kulinarisk oppgave, det gir også mer for pengene, et ensartet utseende og ofte bedre holdbarhet.

En test-guide som denne er en artikkel som analyserer produkter via en gjennomgang av bl.a. anmeldelser og tester.
De 6 beste grytesett i testguiden 2025:
Vår tilnærming
Slik vurderer og utvelger vi produkter
Vi sammenligner en rekke anerkjente produkter og merker, og vi har partnerskap med mange store forhandlere. Selv om dette kan ha innflytelse på utvalget av produkter til artiklen, er våres anbefalinger basert på redaksjonens profesjonelle vurdering av de beste produktene.
Vårt forskningsteam vurderer produkter på parametre som:
- Produkttester fra ekspertkilder og forbrukermagasiner
- Kundeanmeldelser av produktet
- Produktets egenskaper og spesifikasjoner
- Produktforhandlerens garantier, service og omdømme
- Kunnskap og data på hva våre lesere foretrekker
Ovennevnte holdes opp mot pris og kvalitet. Det er viktig å nevne at rekkefølgen ikke representerer en rangering av produkter, men snarere en gjennomgang av noen av de beste produktene for ulike behov.
Våre merkelapper som "Best i budsjettklassen", "Beste trådløse modell", "Mye for pengene" osv. er en individuell, uavhengig vurdering av den research-ansvarlige basert på den nevnte metoden på det aktuelle tidspunktet.
Anmeldelser
-
Onyx Cookware Hybrid Non-Stick Grytesett 5 Deler
Grytesett for sauser, gryteretter, gryteretter og bakervarer
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.Forbrukerlivs vurdering
Dette settet handler ikke bare om bekvemmelighet, men også om å gi en proff-matlagingsopplevelse med minimal innsats. De førsteklasses materialene og den innovative hybriddesignen gjør dette grytesettet til en langsiktig investering i kjøkkenet ditt. Enten du er hjemmekokk eller foodie, gir Onyx Hybrid Non-Stick grytesett effektivitet, holdbarhet og allsidighet i den daglige matlagingen. At det tåler både oppvaskmaskin og metallredskaper, gjør det enda mer attraktivt ved at rengjøringen blir lekende lett uten at du trenger å bekymre deg for skade på kasserollene.
Selv om den høye prisen kan få noen til å tenke seg om, mener vi at det lønner seg å investere i kvalitet som dette settet på sikt på grunn av den langvarige ytelsen. Alt i alt anbefaler vi dette settet for deg som ønsker holdbare, brukervennlige og pålitelige matlagingsresultater.
Fordeler
Fungerer med alle komfyrtopper, inkludert induksjon
Tåler oppvaskmaskin for enkel rengjøring
Metallredskaper er trygge - bruk gafler, kniver og spatler uten bekymringer
Tåler temperaturer opp til 260 °C
Ulemper
Premium pris sammenlignet med standard kokekar
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 5
- Materiale: Rustfritt stål, aluminium
- Non-stick
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Onyx Cookware Hybrid Non-Stick Grytesett med 5 deler har et slitesterkt keramisk belegg med diamantstøv for lang levetid og ekstremt gode non-stick-egenskaper som gjør det enkelt å lage mat til en rekke bruksområder. Den skiller seg ut ved å møte alle mulige behov for matlaging uten at det går på bekostning av kvalitet eller bekvemmelighet.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Onyx Cookware™ Hybrid Non-Stick Grytesett - 5 Deler
Førsteklasses materialer for enestående kvalitet
ONYX COOKWARE™ Hybrid Non-Stick grytesett er laget med en overlegen 3-lagskonstruksjon som gir enestående ytelse på kjøkkenet. Det ytre laget av magnetisk rustfritt stål gjør den kompatibel med alle typer kokeplater, inkludert induksjon, samtidig som det gir eksepsjonell holdbarhet. Kjernen i aluminium sikrer jevn varmefordeling og eliminerer varmepunkter, slik at rettene dine blir perfekt tilberedt hver gang. Det innvendige laget har vår patenterte hybridteknologi: en kombinasjon av topper i rustfritt stål for bruning og steking, og keramiske non-stick-daler for enkel tilberedning og rengjøring. Denne innovative designen gir deg det beste fra to verdener – profesjonell holdbarhet og brukervennlighet.
Allsidighet til enhver behov
Dette grytesettet er din ultimate følgesvenn på kjøkkenet, designet for å håndtere alle utfordringer innen matlaging med letthet. Enten du skal sautere, småkoke eller koke er dette grytesettet utmerket til enhver oppgave . Den non-stick-overflaten gjør at selv delikate oppskrifter som sauser, kremet risotto eller vaniljesaus sklir av med letthet, mens toppene i rustfritt stål sørger for at du kan steke kjøtt og grønnsaker perfekt slik at de blir fyldige og smakfulle. Settet tåler temperaturer opp til 260 °C i ovnen, noe som gjør det perfekt til saftige gryteretter, lasagne eller kaker.
Kompatibelt med gass-, induksjons-, keramiske- og elektriske kokeplater sikrer allsidigheten på ethvert kjøkken.
-
Eva Solo Trio Stainless Steel Sett 4 delar » 1.753 Kr. hos Magasin akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
med magnetisk bunn egnet for alle varmekilder
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.5 /5
Forbrukerlivs vurdering
For å oppsummere er Eva Solo Trio grytesettet i rustfritt stål en investering i flere tiår med kulinarisk fortreffelighet, ifølge tidligere kjøpere. Tolags-konstruksjonen i rustfritt sørger for jevn varmefordeling, mens den magnetiske basen gir allsidighet på tvers av ulike varmekilder. Vi er spesielt imponert over det gjennomtenkte håndtaksdesignet, som sikrer et komfortabelt og trygt grep.
Et lite minus er at matchende lokk må kjøpes separat. Eva Solo, som har eksistert i over 100 år, skuffer likevel ikke med dette funksjonelle grytesettet.
Fordeler
Slitesterke
Tåler høye temperaturer
Brede håndtak for godt grep
Leveres med et sil for pastavann
Ulemper
Matchende lokk må kjøpes separat
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 4
- Tilgjengelige størrelser: 16, 20, 20 cm
- Materiale: Rustfritt stål
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Med dobbelt lag rustfritt stål for optimal varmefordeling og holdbarhet er Eva Solo Trio i toppklassen. I tillegg har grytene magnetisk bunn som er egnet for alle varmekilder. Vi mener at dette er et godt alternativ for deg som ønsker et komplett sett i rustfritt stål som er laget for å vare lenge.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Eva Solo Trio Stainless Steel Sett
Moderne designklassiker fra Eva Solo
Dette merket har en lidenskap for gode kjøkkenredskaper og matopplevelser. Triosettet i rustfritt stål er intet unntak. Settet består av tre gryter med ulik kapasitet og en innovativ pastasil som er designet for effektiv siling.
Grytene er beregnet på hverdagsbruk og er laget av robust rustfritt stål som tåler høy varme og er motstandsdyktig mot matsyrer. I tillegg til å være slitesterk, består kjernen i bunnen av 5 mm. aluminium mellom to lag rustfritt stål. Denne gjennomtenkte konstruksjonen sørger for jevn varmefordeling, noe som er avgjørende for perfekte gryteretter eller rask oppkoking.
Ergonomiske håndtak
Eva Solo har også forstått at kontakten mellom kokken og redskapet er helt avgjørende. De punktsveisede håndtakene på dette settet skaper kjøligere håndtak, slik at du unngår å brenne deg. De brede håndtakene gjør det mulig å gripe med hele hånden, noe som gir både komfort og økt sikkerhet under bruk.
-
Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Sett med lock 9 delar » 6.379 Kr. hos Kitchn akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
blant de beste non-stick settet
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.7 /5
Forbrukerlivs vurdering
Konklusjonen, basert på våre undersøkelser, er at Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Set er en fantastisk investering for ethvert kjøkken, med både allsidighet og holdbarhet. Settet kombinerer Tefals upåklagelige standarder med Jamie Olivers kulinariske ekspertise, fra de overlegne non-stick-egenskapene som sikrer rask og problemfri matlaging, til den imponerende robustheten og kvalitetsfølelsen. De ekstra funksjonene, som det solide håndtaket med et eksepsjonelt godt grep og settets ovnssikkerhet, gjør matlagingsopplevelsen enda bedre.
Vi har lagt merke til at settet er noe tyngre, men vi tror at denne tyngden bidrar til at settet også er robust og holdbart. Litt ekstra vekt er en mindre ulempe med tanke på at settet har svært god holdbarhet.
Fordeler
Tåler stekeovn opp til 210 °C uten lokk
Komfortabelt grep med håndtak i rustfritt stål med silikoninnsats
Bunnen fordeler varmen jevnt
Rask oppvarmingstid
Ulemper
På den tyngre siden
Anbefales ikke for oppvaskmaskin
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 4
- Tilgjengelige størrelser: 18, 20, 24, 24, 24, 24 cm
- Materiale: Aluminium
- Non-stick
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Dette settet er laget av hardanodisert aluminium og er bygget for å vare lenge, og lover jevn varmefordeling for upåklagelige stekeresultater. For den lidenskapelige hjemmekokken som krever det beste innen både ytelse og holdbarhet, mener vi at dette er en kjøkkenkompanjong du ikke bør overse.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Sett
Tefals kvalitet møter Jamie Olivers ekspertise
Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic-settet er laget med stor omhu og kulinarisk lidenskap, og forener Tefals anerkjente kvalitet med Jamie Olivers mange tiår med erfaring på kjøkkenet. Denne dynamiske kombinasjonen sikrer at både nybegynnere og erfarne kokker får en god matlagingsopplevelse. For en autentisk Jamie Oliver-opplevelse kan du begi deg ut på kulinariske reiser som hans harris-kylling eller den langtidssimrende kjøttdeigsausen i den dype gryten.
Et av høydepunktene med settet er det brede utvalget som er skreddersydd for ulike behov. Settet leveres med en stekepanne (24 cm i diameter, 7 cm høy) – perfekt til hverdagsretter som pannekaker og grillet laks. I tillegg kommer en sauterpanne (26 cm diameter, 8,5 cm høyde) med en kapasitet på 4,1 liter. Dette er en ekte game-changer til helgens festmåltider, der du kan steke et saftig kjøttstykke og la det putre i en fyldig saus. I tillegg får du tre gryter i ulike størrelser og med ulik kapasitet, slik at du er rustet for enhver rett.
Non-stick-belegg og stekeovnssikkert design
Stekepannens non-stick-belegg er forsterket med slitesterke titanpartikler, noe som forenkler både matlaging og rengjøring. Sammen med Thermo-signal, et banebrytende tillegg som indikerer den ideelle steketemperaturen, er du garantert smakfulle resultater for hver eneste rett. Både stekepannen og grytene er stekeovnssikre, og førstnevnte tåler opptil 210 °C og det medfølgende glasslokket opptil 175 °C, noe som gjør settet enda mer allsidig.
MERK: Anbefales ikke å rengjøre oppvaskmaskin på grunn av non-stick-belegget. Mild såpe og vann er alt som trengs for å rengjøre dem, da maten ikke fester seg.
-
WMF Provence Plus Sett » 1.799 Kr. hos Kitchn akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
med lock 9 delar og TransTherm universalfundament
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.65 /5
Forbrukerlivs vurdering
Vi konkluderer med at grytesettet WMF Provence Plus setter standarden når det gjelder kvalitet og funksjonalitet. Arven fra over 160 år med fremragende kvalitet er tydelig i hver eneste gryte. Allsidigheten gjør det enkelt å veksle mellom å lage deilige gryteretter og delikate vaniljesauser. De gjennomtenkte størrelsene, kombinert med den uovertruffent enkle rengjøringen, gjør dette settet til et herlig tilskudd til ethvert kjøkken.
Vi la merke til at lokkene mangler en dampventil. Det er imidlertid enkelt å justere lokket slik at det kan åpnes litt, og det er en praktisk løsning som sikrer at dampen kan slippe ut når det er nødvendig.
Fordeler
Dryppfri skjenking med bred skjenkekant
Kan brukes på alle komfyrtopper
Tåler oppvaskmaskin og stekeovn
Håndtaket leder ikke varme
Rent utformet, uten skarpe kanter
Ulemper
Lokkene har ingen ventil som slipper ut dampen
Lokkene fylles noen ganger med vann ved oppvask
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 9
- Tilgjengelige størrelser: 16, 16, 20, 20, 20, 24 cm
- Materiale: Rustfritt stål
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Grytesettet WMF Provence Plus med den revolusjonerende TransTherm-universalbunnen, sørger for optimal varmefordeling og varmelagring, slik at maten tilberedes jevnt og raskt. Det betyr at ingrediensene beholder smakene sine, og at strømregningen blir lavere. Uansett om du steker, putrer eller sauterer, er dette settet din billett til kulinarisk tilfredsstillelse ved bruk av alle typer komfyrer, inkludert induksjon.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av WMF Provence Plus Sett
En arv av fremragende kvalitet: WMF-merket
I over 160 år har WMF satt standarden i grytebransjen. Arven er preget av innovasjon, kvalitet og en dyp forståelse av hva både profesjonelle kokker og hjemmekokker virkelig ønsker seg.
Utnytt kokekaret ditt maksimalt
Med WMF Provence Plus-settet i kjøkkenarsenalet ditt blir den kulinariske verdenen din lekeplass. Hvis du ønsker å lage en sjelevarm lapskaus eller en saftig stek, er den lave gryten perfekt. Når det gjelder måltider som krever rikelig med væske – enten det er spagettifest, potetkoking eller koking av et helt blomkålhode – er det den høye gryten som gjelder. Og til de mindre og mer delikate oppgavene, som å varme opp melk, koke supper eller piske opp saftige vaniljesauser, står den mindre gryten klar.
Slitesterk konstruksjon i rustfritt stål
Dette settet er laget av Cromargan – rustfritt stål 18/10 – har en bemerkelsesverdig holdbarhet som sikrer lang levetid selv ved hyppig bruk. De hygieniske egenskapene, kombinert med at de tåler oppvaskmaskin, gjør dessuten opprydding etter matlaging til en lek. De elegante og funksjonelle glasslokkene kompletterer robustheten. Gjennom lokket kan du følge med på matlagingen, samtidig som de er forseglet med et solid håndtak i rustfritt stål.
-
Zwilling Simplify Sett » 2.759 Kr. hos Proshop akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
med lock 5 delar og innovativ lokkholder
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.6 /5
Forbrukerlivs vurdering
Alt tatt i betraktning fortjener Zwilling Simplify-settet, med sine velutformede helle-funksjon og den innovative dampåpningen på lokkene, en plass på listen. Raske koketider og enkel rengjøring gjør settet enda mer attraktivt og gir både nybegynnere og eksperter en sømløs kulinarisk opplevelse.
Den minste gryten har ikke lokk, men med tanke på de typiske bruksområdene for en slik gryte (sauser, koke egg osv.) mener vi at et lokk ikke alltid er nødvendig. Det faktum at alle de andre grytene leveres med lokk, veier opp for denne lille mangelen.
Fordeler
Lokkholder og integrert sil i lokket
X-merket på lokket indikerer den perfekte lokkposisjonen for å redusere dampmengden.
Integrert lokkholder
Enkel oppbevaring av grytene ettersom de kan stables inni hverandre
Ulemper
Ikke noe lokk til den minste sausegryten
Grytelokk kan ikke oppbevares på en særlig plassbesparende måte.
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 5
- Tilgjengelige størrelser: 16, 16, 20, 20, 20, 24 cm
- Materiale: Rustfritt stål
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Zwilling Simplify-settet er laget av førsteklasses 18/10 rustfritt stål, noe som betyr at hver eneste del er av ypperste kvalitet. SIGMA Classic+ bunnen garanterer jevn varmefordeling for jevnt tilberedt mat, uansett ferdighetsnivå og type mat du tilbereder.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Zwilling Simplify Sett
Alt du trenger i ett sett
Zwilling Simplify-settet er ikke bare nok en gryteserie – det er en harmonisk blanding av stil og innovasjon. I det 5-delte grytesettet finner du gryter med ulik kapasitet: (16 cm / 2 liter), (20 cm / 3 liter), (20 cm / 3,5 liter), (24 cm / 6 liter) og (16 cm / 1,5 liter).
Gjennomtenkte og innovative funksjoner
For det første har alle grytene, med unntak av den minste, et lokk med integrert sil. Dette unike designet, som er markert med to forskjellige åpninger, gjør det enkelt å helle av væsker og fjerner behovet for en ekstra sil. En annen oppsiktsvekkende egenskap er X-merket på lokket, som viser deg den optimale posisjonen for å minimere damputslipp. Og hvis du noen gang har lurt på hvor du skal plassere lokket når du rører eller smaker, løser den integrerte lokkholderen det dilemmaet ved at du kan feste det på selve gryten.
Enkelt vedlikehold
De silikonbelagte håndtakene sørger for et mykt, men sikkert grep, noe som gjør grytene enda mer tiltalende. I tillegg kan du rengjøre grytene i oppvaskmaskinen etter matlagingen -men som med alle gryter er rengjøring for hånd det beste valget.
-
Tefal Nordica Sett med lock 6 delar » 977 Kr. hos Cervera akkurat nå samarbeider vi med Pricerunner
ideell til større familiemåltider
Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.4.6 /5
Forbrukerlivs vurdering
Etter grundige undersøkelser av Tefal Nordica-settet kan vi slå fast at denne serien er en harmonisk blanding av estetikk og funksjonalitet. Hver gryte er inspirert av den rene, funksjonelle designen i den nordiske livsstilen og er skreddersydd for å gi en sømløs matlagingsopplevelse. Vi er spesielt imponert over vektbalansen, som gjør grytene lette å manøvrere, og de strategisk plasserte hullene som gjør det enkelt å helle vannet av grønnsaker og pasta.
En liten ulempe er imidlertid at man må bruke begge hender for å ta av lokket, noe som avviker fra den tradisjonelle enhåndsmetoden. Men etter vår mening er det bare et spørsmål om å justere teknikken. Som med alt innovativt design kan litt tilpasning føre til en mer effektiv prosess. Lokkets unike struktur gir faktisk bedre kontroll og sikkerhet, noe som etter vår mening veier opp for den første tilvenningsfasen.
Fordeler
Lett å håndtere og flytte rundt
Tåler oppvaskmaskin
Slitesterk base laget av slitesterkt rustfritt stål
God varmeledningsevne
Ulemper
Du må løfte lokket med to hender
Spesifikasjoner
- Antall stykker: 3
- Tilgjengelige størrelser: 16, 20, 24 cm
- Materiale: Rustfritt stål
- Tåler stekeovn
- Kompatibel med induksjon
Som vi alle vet kan det være slitsomt å sjonglere med flere redskaper mens du tilbereder en rett. Heldigvis er Tefal Nordica Set utstyrt med en praktisk integrert sil i lokket, slik at man kan helle vann av ris og grønnsaker. Og for pastaelskere er det slutt på søl med pastavann, grunnet strategisk plasserte store sidehull.
Anmeldelse: En detaljert gjennomgang av Tefal Nordica Sett
Enkelt, strømlinjeformet design
Kjernen i Tefals NORDICA-gryteserie er den nordiske livsstilen – preget av rene linjer og et funksjonelt design. I settet får du en gryte på 1,5 liter, en på 3 liter og en på 5 liter, som alle er skreddersydd for å imøtekomme ulike kulinariske behov. Målemarkeringene på innsiden av grytene gjør det dessuten enkelt å følge oppskrifter og måle mengder.
Jevn tilberedning og jevn varmefordeling
Når det gjelder holdbarhet er NORDICA-serien mer enn god. Med en tykk bunn gir disse grytene en upåklagelig varmefordeling som sikrer at maten tilberedes jevnt. Tefals 10 års garanti på materialet er dessuten et bevis på deres urokkelige tro på produktets holdbarhet. Konstruksjonen i rustfritt stål er kombinert med et patentert dobbelt håndtakssystem som gjør grytene enkle å manøvrere på kjøkkenet. Og med det store, praktiske glasslokket kan du enkelt overvåke grytens innhold uten å løfte en finger.
Oversikt: Stor sammenligning av utvalgte 6 beste grytesett
Er grytesett verdt det?
Ja, grytesett kan være verdt det av flere grunner:
- Kostnadseffektivt: Å kjøpe et grytesett kan være mer kostnadseffektivt enn å kjøpe individuelle gryter. Over tid sparer du vanligvis penger hvis du kjøper et sett.
- Matchende estetikk: Et grytesett sikrer at alle grytene dine ser like ut, noe som bidrar til å forbedre kjøkkenets estetikk.
- Varierte størrelser: Settene inneholder vanligvis en rekke grytestørrelser som dekker ulike matlagingsbehov uten at du trenger å kjøpe flere gryter.
- Ensartet ytelse: Siden grytesettene kommer fra samme merke og serie, kan du forvente at alle grytene har samme varme- og kokeytelse.
- Plasseffektivitet: Mange grytesett er designet for å kunne stables, noe som sparer oppbevaringsplass.
Det er imidlertid viktig å vurdere de individuelle behovene. Hvis du bare trenger bestemte størrelser eller allerede har mange gryter, er det ikke sikkert at et komplett sett er like verdifullt for deg. Ta alltid hensyn til kvalitet, materiale og matlagingsvanene dine før du bestemmer deg.
Hvilken type gryter er best til ulike former for matlaging?
Hvilke gryter som er “best” til matlaging, avhenger av den spesifikke oppgaven og ønsket resultat. Her er en oversikt over grytetyper og deres optimale bruksområder:
Sausegryte
Sausegryte er best til: Koke små mengder vann, lage sauser, varme opp supper og koke korn.
Materiale: Rustfritt stål med kobber- eller aluminiumsbunn for jevn varmefordeling.
Gryte (Dutch oven)
Dutch Oven er best til: Braisering, langtidssteking av gryteretter, frityrsteking og brødbaking.
Materiale: Støpejern (emaljert eller ikke) fordi det holder på varmen og fordeler den jevnt.
Suppegryte
Suppegryte er best til: Til å lage kraft, koke pasta, koke mais eller tilberede store mengder mat.
Materiale: Rustfritt stål, noen ganger med bunn i flere lag for bedre varmeledning.
Stekepanne
Stekepannen er best til: Steke, sautere og lage omeletter.
Materiale: En stekepanne i rustfritt stål eller støpejern er best til steking på høy varme. Til daglig bruk er en non-stick-panne praktisk.
Sauterpanne
Sautepannen er best til: Sautere, steke og lage måltider i én panne. De rette sidene gir plass til mer væske og ingredienser enn en stekepanne.
Materiale: Rustfritt stål med aluminiumskjerne eller kledd konstruksjon.
Wok
Wok er best til: Røre-steking, frityrsteking og damping.
Materiale: Karbonstål fordi det blir raskt varmt og holder på varmen.
Når du avgjør hva som er de “beste” grytene:
- Ta hensyn til grytens materiale med tanke på varmeledningsevne, reaktivitet og holdbarhet.
- Tenk på hvilken matlagingsteknikk du oftest kommer til å bruke.
- Se etter gryter med solide håndtak og lokk som sitter godt.
- For allsidighetens skyld bør du velge gryter som kan brukes både på komfyr og i stekeovn, eller induksjonsvennlige gryter.
Hva er den sunneste gryten å lage mat i?
Begrepet “sunnest” kan variere avhengig av spesifikke hensyn som potensiell lekking av kjemikalier, jevn tilberedning eller bevaring av næringsstoffer. Her er en oversikt over populære gryter og deres helsemessige fordeler og ulemper:
Rustfritt stål
Fordeler: Ikke-reaktivt, noe som betyr at sure matvarer ikke tar opp metallsmak eller utvasking av metaller. Slitesterkt og motstandsdyktig mot riper.
Ulemper: Ikke den beste varmelederen med mindre den har en kjerne av aluminium eller kobber.
Støpejern
Fordeler: Jevn varmefordeling. Hvis det krydres på riktig måte, er det praktisk talt non-stick. Kan tilføre spor av jern til maten, noe som kan være en fordel for personer med jernmangelanemi.
Ulemper: Tungt og kan ruste hvis det ikke vedlikeholdes på riktig måte.
Keramikk
Fordeler: Ikke-reaktivt og markedsføres ofte som et non-stick-alternativ uten syntetiske belegg.
Ulemper: Kan sprekke eller gå i stykker hvis det mistes i gulvet. Tidligere keramiske kokekar kunne inneholde bly, men moderne keramiske gryter og panner av høy kvalitet er blyfrie.
Non-stick
Fordeler: Lett å rengjøre og krever mindre olje til matlaging.
Ulemper: Overoppheting kan frigjøre giftige gasser som ikke er egnet for innånding. Belegget kan brytes ned over tid og trenge inn i maten.
Hvis du vil vite mer om testing av non-stick-egenskaper på en mer teknisk og repeterbar måte, kan du lese artikkelen Functional and perceptive aspects of non-stick coatings for cookware.
Hardt anodisert aluminium
Fordeler: Lett, blir raskt varmt og motstandsdyktig mot riper. Anodisering forhindrer at aluminium reagerer med sure matvarer og utvasking.
Ulemper: Ikke egnet for bruk med induksjonsovner.
Kobber (vanligvis foret med rustfritt stål eller tinn)
Fordeler: Utmerket varmeleder, noe som muliggjør presis temperaturkontroll.
Ulemper: Reagerer med visse matvarer hvis den ikke er foret.
Når du velger den “sunneste” gryten:
- Tenk på hvilken type mat du skal lage.
- Velg alltid produkter av høy kvalitet fra anerkjente produsenter for å ivareta sikkerhetsstandardene.
- Kontroller grytene jevnlig. Bytt ut gryter med fliser, dype riper eller andre skader.
- Unngå å lage mat på ekstremt høy varme i non-stick-panner, og forvarm dem aldri tomme.
Til slutt er det viktig å vedlikeholde og ta vare på grytene i henhold til produsentens anvisninger for å sikre lang levetid og sikkerhet.
Tester og anmeldelser av grytesett som er brukt i artikkelen
Kundeanmeldelser
Google Shopping
Google Shopping er en tjeneste fra Google som gjør det mulig å søke etter produkter og sammenligne priser på tvers av ulike forhandlere. Tjenesten er integrert med Googles hovedsøkemotor og viser produktoppføringer som sponsede shoppingresultater. Brukeranmeldelser på Google Shopping hjelper potensielle kjøpere med å ta informerte beslutninger basert på andres erfaringer og tilbakemeldinger.
WMF Provence Plus Sett med lås 5 deler – Du kan se anmeldelser her.
Tefal Nordica Sett med lock 6 delar – Du kan se anmeldelser her.
Zwilling Simplify Sett med lock 5 delar – Du kan se anmeldelser her.
Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Sett med lock 9 delar – Du kan se anmeldelser her.
Eva Solo Trio Stainless Steel Sett 4 delar – Du kan se anmeldelser her.
Amazon
Amazon er en stor nettbasert markedsplass der brukerne kan kjøpe et bredt utvalg av produkter fra ulike selgere. Her kan bedrifter og privatpersoner selge sine produkter og tjenester til et globalt publikum. Amazons brukeranmeldelser gir verdifull innsikt i produktkvalitet, selgernes pålitelighet og generell kundetilfredshet, og hjelper kundene med å ta informerte kjøpsbeslutninger.
WMF Provence Plus Sett med lås 5 deler – Du kan se anmeldelser her.
Tefal Nordica Sett med lock 6-delt – Du kan se anmeldelser her.
Zwilling Simplify Sett med lås 5 deler – Du kan se anmeldelser her.
Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Sett med lås 9 deler – Du kan se anmeldelser her.
Har du noen spørsmål?
Hvis du har spørsmål om noe i artikkelen vår, er du hjertelig velkommen til å skrive til oss på kontakt@obsidianmedia.dk