Satake Kuro Kiritsuke

(0)

0 anmeldelser

Pris:

1.748 kr.

Gå for den beste prisen

japansk kokkekniv med langt håndtak

Satake Kuro Kiritsuke skiller seg ut med sin håndlagde kvalitet, med et blad laget av 67 lag damaskusstål. Denne unike konstruksjonen forbedrer ikke bare holdbarheten, men gir også en slående estetisk appell. Det lange bladet er designet for allsidighet og skjærer enkelt gjennom kjøtt, fisk og grønnsaker, noe som gjør den til et utmerket valg for de som setter pris på presisjon på kjøkkenet.

Håndsmidd, leveres i dekorativ trekasse
Designet for balanse og presisjon
Ideell til å skjære lange og pene skiver

Pris:

1.748 kr.

Gå for den beste prisen

Pris Detaljer Fordeler og ulemper FAQ Anmeldelser

Dagens priser

Butikk Lagerstatus Totalpris Annonsering

Vi er leserfinansiert og mottar provisjon på kjøp som gjøres via lenker i artiklene våre.

På lager

1.748 kr.

Spesifikasjoner

Bladlengde	23 cm
Stålets hardhet	58 HRC
Bladmateriale	Stål
Håndtaksmateriale	Tre
Vekt	270 g
Total lengde	?

Fordeler og ulemper

Fordeler

Hel knivserie
Skarp knivegg
Langt håndtak
Ujevn overflate
Fremstilt av stål av høy kvalitet

Ulemper

Lavere stålhardhet sammenlignet med andre modeller

FAQ

Hva er den anbefalte vekten for Satake Kuro Kiritsuke-kniven for å oppnå en god balanse mellom kontroll og kutteevne til generelt bruk?

Den anbefalte vekten for Satake Kuro Kiritsuke-kniven er 270 gram. Denne vekten gir en balanse mellom kontroll og kutteevne, noe som gjør den egnet til å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker effektivt, samtidig som den sikrer et komfortabelt grep med sitt lange håndtak av brent tre.

Hva er fordelene og ulempene med å bruke rustfritt stål sammenlignet med høykarbonstål for bladmaterialet til Satake Kuro Kiritsuke-kniven?

Satake Kuro Kiritsuke-kniv har en VG10-kjerne med 67 lag damaskusstål, noe som gir holdbarhet og skarphet. Rustfritt stål er motstandsdyktig mot korrosjon, men kan bli sløvt raskere enn høykarbonstål, som holder eggen lenger, men krever vedlikehold. Hvert materiale har unike fordeler for ulike oppgaver på kjøkkenet.

Hvilke materialer brukes i håndtaket på Satake Kuro Kiritsuke, og hvordan bidrar de til knivens komfort og effektivitet under bruk?

Satake Kuro Kiritsuke har et langt håndtak laget av brent tre, som er supplert med en bolter i 18/8 rustfritt stål. Denne kombinasjonen sikrer et komfortabelt grep og optimal kontroll under bruk, noe som øker knivens effektivitet når du skjærer gjennom ulike ingredienser samtidig som den opprettholder presisjon og reduserer belastningen på hånden.

Anmeldelser og tester av Satake Kuro Kiritsuke

Vår anmeldelse

Best til skjæring av kjøtt og fisk

Satake Kuro Kiritsuke imponerer med sitt eksepsjonelt lange og kraftige blad, noe som gjør den til det ideelle verktøyet for presise og pene skiver av fisk eller kjøtt. Denne håndsmidde kniven er laget av 67 lag damaskstål og har en unik og rå eleganse med sin grovt hamrede overflate. Bladets ujevne overflate er ikke bare visuelt tiltalende, men bidrar også til å redusere sug, slik at kniven glir uanstrengt gjennom ulike ingredienser. Med VG10-kjernestål er bladet slipt helt tynt, noe som sikrer langvarig skarphet ved riktig vedlikehold. Selv om hardheten ligger rundt 58 på Rockwell-skalaen, noe lavere enn andre modeller, kompenserer Satake Kuro Kiritsuke med sine upåklagelige skjæreegenskaper og den fine skjæreflaten som bevarer smak, saft, farge og tekstur på ingrediensene under tilberedningen. Satake Kuro er en del av Satake Kuro-serien, som tilbyr en rekke ulike knivalternativer og dekker ulike behov på kjøkkenet, inkludert kjøtt- og kjøttdeigkniver. Vi mener at Satake Kuro Kiritsuke er et svært godt valg for dem som ønsker en kniv som kombinerer allsidighet, slående estetikk og presis skjæreevne.

Anmeldelse av: Dragan Miskovic